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张小泉菜刀为什么不能拍蒜？不能拍蒜的菜刀能算是好菜刀吗？

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张小泉菜刀不能拍蒜的原因可能是其刀片较厚或刀身较重，不适合用来拍蒜。拍蒜是将蒜头放在刀背上，用手掌用力压碾蒜头，使其变扁。如果菜刀不适合拍蒜，可能会造成蒜头剁碎或者刀片被蒜头划伤的情况。不能拍蒜的菜刀并不一定意味着它不是好菜刀。菜刀的好坏主要取决于其刀片的材质、硬度、锋利度、手感等因素。一把好菜刀应该能够快速、准确地切割食材，并且持久耐用。因此，不能拍蒜并不一定影响菜刀的整体品质。

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本文转自：中国体育报 “武昌鱼杯”全国毽球锦标赛擦亮鄂州城市名片本报记者轧学超日前，“武昌鱼杯”2023年全国毽球锦标赛在湖北鄂州举行。，学校的工作人员介绍，东星小学约有2000名学生，在推行课后延时服务之后，在校午休就餐的学生所占比重高达85%，让孩子们吃好睡好既迫切又非常必要。

来源：极目新闻 2023年11月20日晚，安庆天柱山机场微信公众号发布公告：因机场同场运行单位施工，自2023年12月1日起，安庆机场临时关闭，预计关闭时间2个月，期间航班暂停运营。，如需转载，请与南海网联系授权，凡侵犯本公司版权等知识产权的，本公司必依法追究其法律责任。

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发布时间

2019-05-22

更新时间

2025-05-22

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互联网

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